Ingredientes
20 bananas pratas
1 kg de açúcar cristal
2 limões
Modo de preparo
As bananas devem ser amassadas e misturadas ao açúcar.
Numa caçarola, leva-se ao fogo brando, mexendo-se até soltar da vasilha. Quando estiver no ponto açucarado quase queimado desligue e coloque o sumo dos limões, batendo sem parar.
Pode-se fazer balinhas quadradas ou colocar num copinho e servir
- 2 xícaras (chá) de batata-doce cozida e amassada
- 1 lata de Leite MOÇA® Tradicional
- meia xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de Preparo
- Bata a batata-doce com o LEITE MOÇA® e o leite no liqüidificador até ficar homogêneo. Coloque em uma panela média, junte a manteiga e cozinhe por aproximadamente 10 minutos ou até que desgrude do fundo da panela. Tire do fogo e ponha em um saco de confeitar com bico estrela grande. Faça docinhos com o bico, dentro de forminhas de alumínio ou de papel impermeável, espere esfriar e sirva.
- Dica:
- Você pode preparar esta mesma receita utilizando batata-doce roxa, também conhecida como batata-vinho.
